菜包媽的甜蜜生活

 
週六的雨雖然讓早上的拔蘿蔔行程略顯不便，
但也因為下雨，讓我意外的發現了這間讓人感動的古早味蛋糕～

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前陣子在網路上很紅的「排骨紅茶」，
我也跟了流行買了一盒...^^
雖然叫排骨紅茶，不過並不是排骨紅口的紅茶啦！！！
轉錄網站上寫的源由～
排骨妮從小跟著曾是茶農的父親喝茶，
某天夜裡分享了自家常喝的日月潭阿薩姆紅茶，
一年間迅速在網路上瘋狂流傳，廣受網友、部落客、媒體人氣推薦！
無心插柳，沒有品名、品牌，網友直稱這支紅茶為「排骨紅茶」。

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在朋友的推薦下訂了樂天的濱江安格斯牛排...
我跟濱江不知道是風水不合還是怎樣，
一直都有很多波折....
第一次先刷台新卡，隔天通知我刷卡授權失敗....
第二次改刷中信卡，隔天依舊通知我授權失敗....
（他們好像是人工在對帳、刷卡，所以幾乎什麼都要等隔天）
第三次我只好改用匯款的，但也還是要等半天以上才會通知你匯款帳號...
（遇到假日就得再順延一天）
這次買了特價的32oz安格斯牛排799元 + 加一元多一件活動，
也就是兩塊32oz牛排只要800元（還含運）。
冷凍黑貓先生送來的箱子...
兩大塊牛排！！！！
厚度有5cm！！！
收到那天就等不及試吃了！
他的網站上有寫退冰跟調理的方式～
為了迎接這兩塊牛排，我還特地入手了一隻西華的煎烤鍋，
這兩塊牛肉是32oz中的一半左右。
煎出來很美吧，鮮嫩多汁的樣子.....
結果....居然是惡夢的開始！
我跟菜包爸牛排刀一切下去，切不斷.......
硬切斷放入口中，筋很硬很硬，整個也嚼不爛.....
我以為是我用五分太生了，又拿回去在多煎了一下，
差不多變成七分的時候我自己切一塊吃，依舊是硬到嚼不動....
最後我只好用剪刀剪成一口大小，但我跟菜包爸還試吃的很痛苦....
這安格斯牛肉，送入口中的味道無可置疑，
嚼著嚼著肉汁都冒出來了，不過，完全嚼不爛！
只能像在嚼口香糖一樣，整個嚼到沒味道了...硬吞、或是吐掉....
後來我跟菜包爸都嚼到嘴酸，大概剩下五六塊真的無力再吃...
只好選擇「倒掉」...
那天的結論是：牛排還是去外面吃好了.....orz
我一直在想是我的煮法有問題嗎？
後來上網查，牛排好像也沒什麼特別的煎法...Q.Q
倒是有幾篇不怎麼專業的文章說筋要用刀背打過...
那天下午我就反覆的去打爛這些牛肉，口感真的有「好一點」，
至少比較好吞了....
這讓我對這間的牛排整個失望透了........
在跟朋友聊過之後，好像別人買的牛排都不會這樣啊，
切一切、煎一煎就很好吃了.......
於是隔天我又把冷凍庫另外一塊32oz拿出來，
因為不想整塊解凍，所以用麵包刀硬鋸了一小塊下來隔水解凍....
完全沒有用刀背打過，隨便煎到七分熟，也不用灑鹽...
整個超好吃！！！！！
品嚐過這天堂般的口感，
我才知道原來我週六那天吃到的是瑕疵品！
完全是地獄來的牛排！！！
害我還一度對我的廚藝有所懷疑。
而且第一次訂，就拿到雷，
這是告訴我前途太黑暗需要去點一下光明燈嗎？
對於吃到地獄牛排我真的心有不甘，雖然是特價，
但一塊也要價四百元，
所以週一一早我就打去濱江跟他抱怨....
客服小姐的態度頗讓人無言，沒有一句抱歉之類的話，
只說「如果你下次訂購我在補一塊給你」，
讓我覺得我好像只是硬想凹一塊牛排的澳客。
剛好我前一天有訂，我就說我抄好訂單編號在打給他，
第二通電話過去，我問他拿到這種不ok牛排的機率高嗎？
不然如果送人的話很糗耶～
小姐回答「大塊的肉我們也不知道他筋會在那邊」
接著我報給他訂單編號時，我告訴他我還沒收到匯款帳號通知，
（我是要跟他說我還沒付款）
小姐說「我們昨天放假啊」
態度真的真的是「對自家產品整個超有信心」的那種程度.....
反正除了客服態度有待加強，跟可能偶爾會拿到地獄來的隱藏版牛排之外，
正常版安格斯牛排真的很推薦............
喜歡吃牛肉的人可以參考看看！
樂天濱江安格斯牛排的網址：http://tbj.shop.rakuten.tw/200000001239222/

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今天本來跟菜包爸決定帶小菜包去澄清湖走走，
結果到長庚那邊，居然開始下雨......
所以我們只好掉頭回家...Q.Q
在經過高應大的時候想起這邊有之前吃過的美式餐廳，
所以就決定在那邊用午餐...
小菜包依舊黏著菜包爸～
這次我跟菜包爸合點一個超大漢堡....>/////<
跟普通的漢堡比一比，份量大概是三倍大～
（價錢也是三倍...XD）
這個是普通size～
超大漢堡裡面是三片肉片。
邪惡的橫切面...>/////<
小菜包就在旁邊喝飲料、吃薯條，跟搞怪......

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我超級喜歡吃薯條的～
以前最愛的是麥當勞的薯條，
後來接觸美式餐廳之後，才知道脆薯才是薯條中的極品啊！！！
這次在臉書上跟莫言媽咪購買的冷凍美國脆薯，
2.7kg  300元。
平常我在大賣場買龍鳳麥肯的脆薯，一包大概五六百克，就要百來元。
看到這樣2.7kg滿滿的薯條真是爽！！！
我用小夾鏈袋分裝成一份一份的，大概裝了10包（不含今天炸來吃的）。
一邊分裝，一邊油炸...XD
義廚寶的小湯鍋用來油炸真的很方便～
用中火炸約5分鐘，顏色變成金黃即可～
很多店家的脆薯都炸過頭，整個是硬啊！！！
所以真的只要炸到這樣有點金黃就好～
超超超超超超超好吃！！！！！！
想購買脆薯的請自行前往莫言媽咪的Facebook詢問喔！！
（高雄可以面交）

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（在無名看不到圖片的，請>>點我前往痞克邦<< ）
今天又跟菜包爸跑出去吃爭鮮了....!!
以前對爭鮮的印象就是普通的壽司，偶爾解解饞用的，
不過上個月偶然到三多店用餐時，整個大改觀！！！
三多店的菜色比其他店的種類跟變化多很多！
我跟菜包爸吃過一次後，意猶未盡，
之中也有前往其他爭鮮用餐，菜色依舊普普通通，
還是只有三多店比較用心。
一般爭鮮門市都只有玉子燒握壽司，不過三多店有整片厚厚的玉子燒，
冰冰甜甜的非常好吃～
稍微烤過的魚肉，以及整個烤熟的魚肉，灑點七味粉後很讚！！！
今天我最愛的就是下面這盤烤牛肉握壽司，
牛肉薄片加點美奶滋下去烤，牛肉入口即化...
雖然入口即化都是因為油的關係，不過我就喜歡這種油吱吱的口感...XD
三多店還有一個特色，就是他常常會出這種「小丼飯」～
五片生魚片下面是醋飯，size就是一個茶碗蒸那樣，
這樣一份算一盤，比點生魚片划算多了...XD （生魚片只有三片）
只是每次來的丼飯都不一樣，可是每次都很好吃.....^^
三多店的座位不多，生意也滿好的，
所以如果是週末假日還是先預約比較好～

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這個週末，難得菜包爸爭取到可以休一天！
不過早上的時間他還是選擇去打球....
莫約中午十一點多回來，小菜包剛好睡著，
他又順理成章的睡了午覺....
兩父子一直睡到快兩點才起來....!!
而我呢，從早上起床就開始打掃家裡，晾衣服，
他們父子睡著的時候我已經餓到發暈，
就在準備要去泡麵的時候，小菜包醒了....
菜包爸也才跟著起來，決定帶我們出去外面吃....\__/
這個週末天氣很涼，所以下午無法帶小菜包出去戶外跑跑，
就想說帶他去愛樂園玩好了，午餐也決定在夢時代解決。
車子停在六樓，又正好看到六樓的黑川堂，
感覺不錯，就直接進去用餐～
菜單跟價位請參考官網嚕～ >>黑川堂的網站請點我<<
店內有發沙座椅跟一般座椅，沙發座椅都是六人座，
本來我是跟門口的服務先生要求能不能坐沙發（因為有小孩），
那個先生說不行～
後來我又問了帶位的小姐，他面有難色的說「我們有兒童座椅」，
我也面有難色的跟他說「要是小孩坐的住我也不用跟你要求沙發區了」...
所以最後我們坐在沙發區...XD
裡面有一整片的玻璃窗，可以看到高雄的景。
飲料跟濃湯自取，
湯有兩種：濃湯跟味增湯；
飲料有冬瓜茶、麥茶、熱麥茶，另外一區還有一台飲料機有供應汽水
濃湯口感不錯，味道很濃郁。
接著上的是香蒜麵包，烤的不夠酥脆，不是我喜歡的口感，所以我沒吃～
還有手捲～
涼拌洋蔥鮪魚
蕎麥麵
基本的餐點都會有上面幾樣前菜，
雖然都跟牛排有點小不搭....
根據價格不同似乎提供的前菜也會略有不同。
我點的火焰之舞牛排～
叫火焰之舞是有原因的，因為上桌之後，
服務生會在牛排上淋上一點酒，然後點火...
一切發生的太突然，所以我沒拍到照片...Q.Q
牛排的肉質跟口感很好，醬也很合我的胃口，
整個讓我超滿意的！！！
菜包爸的海陸雙拼超值組合，可選牛豬排在搭配一份海鮮，
菜包爸選的是牛排配軟殼蟹，
軟殼蟹非常普通，後來菜包爸一直說他應該點小捲之類的....
餐後甜點～
菜包爸的是「精緻甜點」：抹茶冰淇淋+紅豆+湯圓，旁邊還有一坨鮮奶油跟一個棉花糖。
我的是甜點：只有一球冰淇淋跟旁邊的鮮奶油、棉花糖
很滿足的一餐～  （雖然荷包很傷）
之後如果有特殊需要吃大餐的節日，會再考慮這邊...^^
用完餐後本來要帶小菜包去愛樂園玩，
結果居然在門口接到貨運的電話，只好又匆忙趕去取件...
欠小菜包一次愛樂園，下次再還...XD

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我最愛吃的食物是火鍋，
其次是美式食物（漢堡炸雞薯條），再來是燒肉...
以往不管春夏秋冬我都一定要去吃火鍋～～～～
不過自從小菜包越來越大，他在餐廳也越坐不住，
吃火鍋對他來說真的很危險...><
害我現在都只能推而求其次的改吃別種食物....
（以後等我能丟包的時候一定要去大吃特吃火鍋類）
週末的外食日，
我只能眼睜睜看著別人分享千葉火鍋打八折的優惠...
想像著冒著白煙的熱騰騰湯鍋...
幸好在逛一些常去的blog時，剛好看到Anna有分享高雄新開的美式餐廳.....
二話不說馬上跟菜包爸衝去吃....XD XD XD
很簡單的美式風格。
但是一踏進店裡，讓我眼睛一亮的是～L型的沙發...
這種座位對帶小孩的我們來說真的方便很多！！！
升級套餐的飲料可以無限暢飲，
他這個作法有點小瑕疵，
因為像我跟菜包爸只有點一份套餐，一樣是用一個杯子輪流喝飲料...
不過基本上也只有情侶或夫妻能這樣，
一般同學同事朋友就不可能...XD
我們不是故意做錯誤示範，只是因為菜包爸說他今天不想吃薯條。
等餐時的這對父子。
我們還真是有點慶幸來的算早，
因為在我們之後有兩組學生進來，每組都是四五個以上...
如果在他們後來才點，可能會餓到昏倒....
菜包爸點的是印地安碳烤牛肉培根堡，
我點的是布郎香煎牛肉磨菇堡，
因為我有加點套餐，所以有薯條....
結果，店家放錯份了，他把薯條放在培根堡那份，
所以我跟菜包爸也吃錯了對方的漢堡....
（是說菜包爸很難得的看到那麼多磨菇也不會覺得奇怪）
漢堡的口感很不錯，調味沒有很重，吃的到肉的原味～
很多漢堡店的味道都很鹹，大概吃到一半就會開始覺得很膩....
不過我們點的普通版份量有點小，
菜包爸覺得吃不太飽～
所以男生來應該要點巨大版的、或是雙層的....
另外加點了點心，
魚條比麥當當好吃幾千倍，洋蔥圈如果再酥一點會更好吃～
如果真的硬要比，我最喜歡的還是大俠愛吃漢堡堡，
份量夠、薯條超超超好吃、口味又重...（個人很不健康的飲食習慣）
不過他的座位是很陽春的板凳（因為要製造客棧的風格），
然後漢堡大到超會滴汁滴油，每次都吃的手油膩膩，
加上那邊實在不好停車，帶孩子真的非常不方便...
所以之後我還是都會往OX這邊去吧.....^^
晚上順便拍了OX的名片～
餐廳名稱：OX阿克斯美式餐廳
地址：高雄市三民區新民路53號
電話：（07）383-3294
營業時間： 
Am 11:00 ~ Pm 02:30
Pm 05:00 ~ Pm 09:30
每週一公休

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前陣子在團購網站上買了Parking Pasta的團購券，
今天就跟菜包爸一起前往用餐～～～
他位在連接新興市場的巷子裡（球庭路），
格局是兩間打通的店面，非常寬敞。
因為我們去的時間比較早（大概六點），所以店內還沒有客人。
有滿滿三個櫃子的車子模型，都是老闆的收藏，
老闆看到我拿單眼很開心的走出來說「車子都可以拿出來給我們拍照」，
他以為他遇到同好了...可是我完全不懂...
老闆～不好意思害你失望了...Q.Q
老闆（就是主廚）走出來的時候，腰上就是綁著長長的廚師圍裙...
前陣子很迷韓劇「料理絕配Pasta」裡的帥帥主廚，
看到那個圍裙，突然很想大喊：「是！chef！」  （中韓劇的毒實在太深）
這間走的是平價的路線，單點義大利麵價格是120-150元，
只有燉飯比較貴。
因為我買的是團購券，
他上面的固定菜色是：賓士奶油義大利麵跟奧迪南瓜義大利麵，
菜單上並沒有，應該是配合團購推出的菜色，
只是我想這兩款做成燉飯應該更好吃！！
濃湯：味道很濃郁，裡面可以撈到很多紅蘿蔔絲跟火腿絲。
沙拉：上面有放兩片應該是鮑魚片之類的，
用的醬汁跟我在好市多買的凱薩沙拉醬口味很像～
（不確定有沒有一樣，我跟那罐沙拉醬最近不太熟...XD）
菜包爸的賓士奶油義大利麵～
有一整根煎的脆脆的德國香腸，奶油味道很濃....
我的奧迪南瓜義大利麵～
有四隻肥嘟嘟、圓滾滾的蝦仁，
我最愛的是～南瓜醬....很濃很讚！！！
我在很多餐廳吃的南瓜義大利麵通常都沒什麼南瓜味....><
可是parking pasta的味道真的好濃，很對我的胃口！！！
這是小菜包的份～
有我現在還不能吃的綠花椰菜，跟菜包爸不吃的甜椒....
（這位爸爸請不要每次都把自己不吃的蔬菜丟給兒子好嗎？）
店內沒有提供兒童座椅，
不過現在小菜包已經可以自己在椅子坐好～
（反而綁在兒童座椅他會更故意想要掙脫）
一樣是調皮....
地址：高雄市興新區球庭路67-5號 （林森路世界健身後面）
電話：2415012
營業時間：11：00 - 22：00
＊店內有提供免費無線上網

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因為我弟週五就要回台北了，
所以週四晚上我們就一起到漢神巨蛋的勝博殿去吃一頓好料的...XD
會選那邊是因為之前看網路評價還不錯。
忘了拍菜單，他的餐點都是套餐（有附湯、甜點），
價位在220-390左右。
點完餐後會先送上小菜：黑豆跟牛蒡絲。
還有超大一盆高麗菜絲（可續）
桌上有三罐調味品：白色大桶的是豬排醬、中間的是沙拉醋、右邊小罐的是海鹽，
每份套餐也都會附一根研磨棒跟裝了芝麻的缽，磨好的芝麻就加入豬排醬；
沙拉醋就是沾著高麗菜吃的；海鹽用來灑在炸野菜上。
但其實除了我的豬排之外，菜包爸跟我弟的都不需要用到芝麻豬排醬，
所以也不知道為什麼要他們磨........
（當然也能選擇不磨，只是店員送上來也都沒講，
    大家看到缽就使勁的磨）

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本來打算12/31要去台南吃燒肉，
但因為某些原因，最後沒有吃成...Q.Q
1/1晚上，我跟菜包爸就預約了野村燒肉，
小姐明明說20分鐘就有位置，結果我們在那邊等了快四十分鐘還沒等到...
小菜包當時已經有點不耐煩的感覺，所以我們就離開了...orz
1/2從夢時代的大創回來，臨時起意到野宴七賢店去吃，
終於！！！！  終於讓我吃到燒肉了～～～
我在2010年，一整年，完全都沒有吃到燒肉！！！！
真是令人不屑～ （硬要學倪亞達）
這也是小菜包第一次前往燒肉店喔！！
感覺有幾百年沒有看到這可愛的烤爐。 （好像太誇張了）
野宴一陣子就會更改菜單，這次多了牛奶鍋跟一些什麼魚頭鍋...
因為我要顧小菜包，所以由菜包爸負責烤～
一般第一輪店家都會先上他們建議的拼盤，
不過拼盤裡的雞肉、豬肉、魚肉跟一些海鮮，其實最後我們都會剩下來～
所以這次是直接切入主題，點我們要吃的就好！！
重點當然是牛肉啦！！！！
我最愛他們的骰子牛肉！！！！
菜單後面還有創意DIY，
居然能在燒肉店做出漢堡，太神奇了吧！！！！
七賢店還有一點很讚的是：他的蝦子都是撥好殼的喔！！！
野宴的海苔香鬆飯一直都很優！！！
海苔香鬆給的超大方，整個蓋住表面。
新的雞肉菜單：法式香草雞丁，
看顏色本來以為是咖哩...XD
味道就是香料味，滿好吃的，
但多吃幾塊之後會覺得越吃越辣...@@
今天弄了白飯讓小菜包自己試著拿湯匙吃～
白飯不像粥那麼有黏性，
所以湯匙的角度不對，飯就通通都掉了！
小菜包自己挖了很多次都沒吃到，最後居然想用手去抓飯...XD
只好換我餵他吃～
帶小菜包出門吃飯還算滿輕鬆的啦～
至少他不會哭、不會鬧、也不會亂尖叫（只會到處跟旁邊的人啊啊叫），
今天他就自己在位置上玩杯子跟碗。
他最近喜歡疊疊樂的遊戲，所以給他三個杯子跟兩個碗，
他就一直把三個杯子疊起來，再分開擺好，然後再疊起來～
他就這樣玩了很久，雖然之後因為愛睏開始有點灰灰～
不過隔壁桌的阿桑看到他自己那邊玩、又乖乖的讓我餵吃飯，
就一直說這個孩子怎麼那個聰明、那麼乖～～

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第一次吃到花蓮的曾記麻薯，是在五專的時候，
班上一個住花蓮的同學爸爸來台南看他，就帶了好吃的麻薯來，
早上現做的花生麻薯，下午就送到班上來～
我還記得咬下的第一口，整個乾花生粉的香氣充斥在嘴裡～
我必須要強調是「乾」的花生粉！
因為雖然之後也有親友前往花蓮旅遊，有幫我代買回來，
但往往是在隔天拿到，麻薯裡的花生粉都已經受到麻薯的濕氣變的濕濕的。
並不是變的濕濕的就不好吃，因為曾記麻薯寫的最佳賞味期就是兩天內，
但是，乾的花生粉的口感，就是整個不一樣！！！
也因此，雖然曾記有提供宅配服務，但我卻從來不想訂購.....
前陣子看狸貓的BLOG，發現原來曾記麻薯裡面的一位老師傅，
在高雄也開了麻薯店！！
禮拜日那天馬上叫菜包爸帶我去買....>/////<
店面就開在林森路跟五福路口（在左營三越好像也有分店），
店內除了麻薯之外，還有賣一些包裝的小麻薯、沙其瑪、XO醬、羊羹...等等，
其他的產品種類請直接連結到官網，都有詳細的介紹！！
>>董師傅手工麻薯網站請點我<<
買回來之後，馬上先品嚐一顆我最愛的花生麻薯，
咬下去，果然是乾的花生粉....（大感動）
餡料非常多，照正常的吃法，花生粉保證會散落一地....
所以在買的時候，店員小姐有特別交代：花生的要拉長吃，其他的要壓扁吃....
果然照他的作法，吃起來不但不容易散落，也能每一口都吃到餡料。
另外我也有買紫米芝麻、紅豆、跟草莓大福～
芝麻的餡料比較不合我的口味，比較像紅豆餅裡面的那種芝麻（不然你要哪種芝麻...XD）
草莓大福裡面的紅豆餡可以吃到顆粒的紅豆，草莓也滿不錯的，
但我依舊獨愛我的花生....
菜包爸非常喜歡吃羊羹，
每次看他吃義美的小羊羹，一小塊就要15元，他都一口就吃進去，
實在有夠浪費，完全都不想買給他吃！！！
剛好在店裡看到有賣廣盛堂的羊羹，一大條35元，就買了一條紅豆的給菜包爸，
這樣35元感覺也比較有價值～
而且義美的羊羹還繪有點透明，有種料不實在的感覺...XD
廣盛堂的羊羹顏色就很飽滿，我偷咬一口，非常濃郁的紅豆口感....>///<
害我忍不住又再偷咬一口.......
吃完羊羹的心得是：改天要在去多買幾條！！！
以後在高雄也能吃到好吃的麻薯跟羊羹了...好開心.....!!

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