菜包媽的甜蜜生活

每年的例行事項：採草莓～

今年草莓成熟的晚，所以十二月、一月詢問的時候都沒草莓可採，

不然就是很小顆、很少～

今年就一直等到過完年才採到草莓！！

詢問了神農路的松田：

老闆說不多也不大顆，不過採不到那麼多的話櫃臺也會「添一點」（當然也是要照算錢）。

＊松田我們去年年初去過一次，那次老闆的計費讓我覺得不太高興，

後來比較起來他的單價也通常是最高的那間，之後我們就都寧願跑遠一點到大岡山高架草莓～

詢問了大岡山草莓園：

老闆說還有一點，不過我們到現場看覺得很少。

就這樣，決定今年試試看附近的三本草莓園～

價額依今年來說：松田300元<地上>、大岡山300<高架>、三本250<地上>，

但三本有一點讓我覺得很不錯，就是秤上的價格會再扣50元的盒子重量！

我們第一次去採了兩盒，但後來我們怕壓壞下面的，就把他分成三盒，

老闆一樣扣三個盒子的錢！！！！ 

三本鮮莓園

地址：高雄市阿蓮區復安里211-46號旁(大崗山風景區生態池停車場對面)

營業時間：8:00-17:00(草莓產季假日)

電話：07-6320808，0928306088

對於之前我們都沒有來這間採真得很驚訝，

因為他的地很大，草莓的量很多！！！

今年第一次看到這麼漂亮的草莓，感動的都快哭了！！！

每年都採草莓，小菜包也駕輕就熟了。

不知道幾年沒看過瓢蟲了耶，表示這邊的草莓不錯嗎？

除了還不太會選挑選草莓，小菜包現在可以自己剪下草莓、自己修短蒂頭～

假鬼假怪，拍個照都要弄奇怪的表情！！

每年都要跟草莓合照，這樣累積18年應該很讚.....XD

採好的草莓回家後，我會放進保鮮盒保存，

盒子底下撲上草莓園箱子底下原本有的軟墊，

一顆一顆的葉子朝下站好排進保鮮盒（千萬不要像從草莓園採回來那樣散亂的放），

蓋上蓋子擺進冰箱，要吃時再洗就好！

一顆一顆葉子朝下站著擺好雖然浪費空間，

但這樣草莓可以多放很多天！！！

（我放過最久是八天，變軟一點點，但沒有爛爛的）

（因為那盒被東西擋住沒看到，不然大概都不超過五天就被吃光）

外面賣的草莓都是橫放，但我發現只要果肉有擠壓都會加速腐爛的速度；

下次可以試試看我說的方法喔！

＊底部一定要墊軟墊或泡泡紙，泡泡紙一般購物包裹都有，

不建議用廚房紙巾墊，會吸走太多草莓水分。

今年新吃法：外面裹上巧克力～

1.塊狀巧克力隔水加熱到融化。

*巧克力我是用食材行買的巧克力磚，不過用超市買到的塊狀巧克力也可以。

2.準備一小杯冰塊水

3.抓住草莓的蒂頭（習慣去蒂頭的可以用插子插著）放到巧克力轉一圈沾上巧克力。

4.讓多餘的巧克力滴完後再放到冰水裡冷卻即可。

很麻煩，可是可以一次做很多，然後一樣冰在冰箱裡保存喔！！！