菜包媽的甜蜜生活

今天早上菜包爸出門去騎車+打球，小菜包早早就醒來，
我就帶他坐捷運到巨蛋去看看食品展...
食品展真的是好讚啊...XD

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菜包爸跟小菜包都很喜歡Takara Tomy的合金車玩具，
我家合金車的恐怖程度，相信有加小菜包FB粉絲團的人都知道...XD
 

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萬聖節想到的就是南瓜，
自從小菜包上幼稚園之後，我對迷你造型的甜點更有興趣，
一方便是小菜包的認知進步了，可以藉由這些造型教他一些相關的知識，

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年底菜包爸的公司員工旅遊，所以現在要先幫小菜包辦護照～
幫小孩辦護照最難的部分就是「拍大頭照」！！
現在護照照片規定比較嚴格，
不過對孩子的部分通常會比較放水一點（當然也是不要太誇張）～
最簡單的方式就是去相館拍，花個200元，
如果沒有拍出適合的照片，相館也會從其他照片中剪剪貼貼變成適合的照片。
想要省點錢就是自己在家拍好，有檔案提供給相館的話，就可以少收100元的拍照費～
（後面會介紹更快速、更便宜的沖洗方式）
我自己拍照的方式是：
1.先拿我跟菜包爸的護照給小菜包，一直跟他洗腦～
    「要坐飛機一定要拍這個照片，才能辦護照，才能坐飛機」
2.找一面空白的牆壁，或背景單純的地方（至少比較好修掉背景），準備拍照
3.拿出相機（我是用單眼），開始啪啪啪啪一直連拍。
小菜包還算配合，所以在三十幾張內就挑到3-4張完整正面的照片，
再從其中挑出覺得好看的～
下面這張是完全沒有修過的喔！！！
三十幾張內一定會有很多表情的照片...!!
我叫他嘴巴閉上，他就一直把眼睛閉上....XD
接著去找「Photo Cap」這個軟體（網路上很多免費分享的）～
全中文，非常容易操作！
1.在上面一整排選項中，點選「大頭照」模式
2.選擇尺寸（10張那個是一吋的，8張的是兩吋的）～
3.從左上那邊點選載入照片
4.從右上那邊調整大小
**護照照片規定從頭頂到下巴要有3.2~3.6cm，可以用旁邊的比例尺大概抓一下。
5.最後選擇右邊中間那個「輸出與版面大...」就可以儲存了。
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自己編排好的相片拿去相館大多還是會用大頭照的方式收費。
以往推薦便宜沖洗大頭照的方式都是前往好市多自助沖印，一張四元，
在賣場中操作後、還需等待10分鐘到半個小時左右，
對於沒有好市多卡的人也挺不方便的。
現在還有更方便的東西：HITI 沖印機~
在部分的全家、萊爾富、家樂福、旅行社等...有設點，
這邊可以查詢～ http://www.hiti.com/tw/Kiosk/InPhoto_Address.asp
使用方式很簡單：
1.插入儲存裝置、選擇「列印照片」
2. 選擇「4X6生活照6元」
3.其他設定：「滿版、全影像」，「霧面/亮面」，「要不要印日期」...等，
     就照著自己的需要選擇。
4.之後會出現預覽，然後列印繳費單給你
5.繳費方式：
萊爾富需先繳費後，再回機器上輸入發票上的一個隨機碼，機器才開始沖印；
全家是直接繳費後，機器就會開始沖印了。
速度很快，大概1分鐘以內就會沖印出來了！
品質不算很優，但當大頭照很ok了。
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辦理小孩護照需要的東西：
2吋大頭照兩張、戶口名簿正本+影本一份、父或母身份證+影本一份、對照的英文名字、1200元現金。
我直接拿著沖印出來的照片到高雄的外交部辦事處，
櫃臺上有剪刀、膠水可供裁切照片，旁邊也有投幣影印機可用～
（一張1元，身份證正反面+戶口名簿 一共2元）
不會使用的話，服務台的志工都會幫你處理。
對照的英文名字要先查好，該寫的資料填一填，翻到背面在申請人＆父母欄位簽名，
然後抽號碼牌、到櫃臺等小姐處理、在拿著收據到門口的銀行服務台繳費即可。
五個工作天之後再去領件（週五辦，就是隔週五拿）
今天早上幫小菜包先請了假，從去附近的超商沖印照片、再去外交部辦理護照，全程不到20分鐘～
提供給有需要的家長參看嚕！！

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小菜包到幼稚園上了全日班四天，
結果上週五上黏土課時，本來可以單獨跟老師在教室的，
這次卻哭著堅持我一定得在教室裡...orz
週五早上上黏土跟律動所以請假，
下午要帶他回幼稚園時，他整個冒冷汗、精神不太好，所以只好又跟幼稚園請假...
這樣等於連放了三天，所以週一到幼稚園時情緒非常不好～
在要彎入幼稚園的巷口時就跟我說「回家好了，不要上課」...
所以今天是直接被老師抱走～
中午時我有撥電話去詢問，老師說翰璋狀況不錯，都哭一下子就好了...
下午去接的時候他們正在跳律動，我就先躲在角落偷拍；
小菜包挺配合的啊～
後來我到前面去拍的時候，他一看到我就哭啦....XD
因為一直想到前面來找我，所以就先被老師帶進去室內（我就趕快進去園區裡面接手了）。
這禮拜採用小禮物攻勢，準備了五份禮物，
每天下課時，等小菜包情緒安撫好，就拿出禮物，
說是他乖乖上課的獎勵。
第一天小菜包反應不大，只急著要跟我回家。
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週二早上也是說不要上課.....
因為週二下午要上體能課，所以我三點就先去接他～
那天是開車去，剛好小幼班正在外面玩遊樂設施，
在車上偷拍小菜包玩小車車。
我偷偷的下車，然後進到幼稚園裡，
小菜包沒看到我，倒是很專心的一直看外面～
他是在看我停在外面的車，然後跟老師說「媽媽來了」...
老師看到我有點驚訝的說「他真的認得家裡的車耶...」
認真看外面的小菜包完全沒注意我在後面，
一發現我馬上爬出車子哭著撒嬌...XD
第二天拿出小禮物，小菜包有很開心的說「喔！禮物耶！」
晚上也是一直拿個玩具跟爸爸說「禮物耶！」
上幼稚園後明顯進步的是體能課的表現，
除了帶動唱還是不肯跟著做之外，
其他動作都會先看超人老師的示範後，再跟著做～
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週三早上幫小菜包換衣服時，覺得摸起來燙燙的...
拿耳溫槍一量～體溫37.9，當下決定請假好了...
我先打電話跟幼稚園請假，結果電話剛掛上，
小菜包就躺在床上說：「發燒了」，
然後笑了一下就轉身繼續睡...囧
我跟他說：「生病了今天要請假，可是明天還是要乖乖去上課喔，這樣明天才有小禮物～」
小菜包（很開心的口氣）：「好！」
那天也只有白天體溫稍微熱熱的（都沒有超過38.5以上），晚上就正常了....
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週四早上要出門時，一看到我拿布鞋時就把腳縮起來，
說「不要上課、不要上課....」，
後來是我答應他可以帶三個球去幼稚園，他才願意穿鞋子....
早上被老師抱走時是又哭又叫，回到家我很不放心，
所以撥了電話去幼稚園問，老師說小菜包其實都只有哭一下子，
我離開後很快就不哭了～
下午去接他時，先叫門口的老師不要廣播翰璋的名字，
我走進去看時，小菜包有點不開心的坐在地上看別人玩，
一看到我在門口，先哭喪著臉，
然後居然從同學手上直接搶走早上帶來的球，準備要收拾回家...
我問老師他是不是在學校都這樣不開心？
老師說不會啊，他平常也玩的很開心～
下午是因為門口的老師會開始廣播「xxx的媽媽來接嚕」，
小菜包聽到關鍵字「媽媽」，就會開始鬱鬱寡歡起來...XD
週四的禮物是菜包爸挑的大款玩具，小菜包在幼稚園看到時沒有太大反應，
不過回家打開後，他非常喜歡，整個晚上都抱著玩～
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為了讓小菜包習慣上課，週五我特別把才藝課請假～
早上依舊是哭著被老師抱進去；
不過下午去接的時候，老師把教室的廣播關小聲了，
所以小菜包沒聽到下課接送的廣播，
我到教室門口的時候，他看起來心情很好在玩積木～
看到我之後，卻一反常態開心的跑過來～
先跟我抱抱後，再去拿書包、水壺...
老師也說小菜包今天狀況非常好！！！
週五一樣有準備小禮物，下週要不要繼續用這招，
就看下週一早上的情況了。

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前幾天有點忙，今天才來補後面的紀錄....>///<
全日班第三天，一早送去也是會拉著我不讓我走...～
（也不是抱很緊不放喔，就只是撒嬌抱著那樣）
直到老師直接抱走，他大喊我要媽媽...然後我快速離開～
不過我騎機車離開時都有回頭看一下，
老師再抱出來的時候小菜包就已經不哭了。
週三下午去接時，看到我就哭了～
（但聽說前一刻是好的）
原因是他要拿書包準備回家，但找不到水壺...!!
（水壺老師已經放進書包了）
然後開始找鞋子，
另外一隻掉在地上沒看到也哭哭啼啼....XD
今天老師說小菜包有去安慰正在哭著找媽媽的小朋友，
但他跟對方說「不要哭哭，我媽媽下午就來載我了」
（這一點都沒安慰到人吧...XD）
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週四早上有慶生會，
早上去的時候剛好小幼班正在進行活動.....
小菜包雖然排在隊伍中，但一直想找我，
所以還是老師抱走...XD
但今天去載他時沒有哭，倒是很開心的跑出來自己穿鞋子～
（看來是已經很適應了...>///<）
不過穿錯腳啦！！！
自己脫掉重穿～
小菜包在學校的表現都還不錯，
第一天到幼稚園，就能自行吃飯；
全日班時，也可以自己躺好睡覺....（不過週三那天睡到尿床了...XD）
想要上廁所時也會跟老師說～
（本來在家都是直接說尿尿，現在會明確表達「我要尿尿！」）
每天早上叫他起床、穿鞋、拿書包、出門...
一直到進幼稚園校門，小菜包完全都不排斥；
我也常會問他：
「喜歡幼稚園嗎？」  「喜歡！」
「喜歡Mini老師嗎？」「喜歡！」
「明天還要去幼稚園嗎？」「好！」
看來只是比較難控制早上剛醒來的分離焦慮。
下課回到家後也玩的很開心～
自己用腳踏車載巧虎，結果巧虎摔下車，
又快點跑去拿急救箱來幫巧虎打針....囧.....

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今天是小菜包第五天上幼稚園，
早上起床、出門、帶進校門都很簡單，
不過一進到幼稚園裡他就緊抱著我，不讓我走....
我陪了他一下子，等早會解散後，老師過來說給他安撫好了，
直接抱走小菜包往室內走～
小菜包馬上大喊「我要媽媽，我要媽媽～～」
我趕緊快速離開幼稚園，
從門口騎機車離開時，有回頭看一下，
剛好老師抱著小菜包走出來，那時就已經不哭了....
中午打給老師，老師也說後來還不錯，有玩、有吃飯、也乖乖睡著了....
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因為還有兩堂超人老師的體能課還沒上完，
所以今天下午我三點就去載小菜包...
小菜包一看到我馬上大哭跑出來...囧rz
然後記得要先清點自己的水壺、書包、鞋子才要回家....
路上我也問他「明天還要來幼稚園找mini嗎？」
他一樣回答「好」
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小菜包上課五天，但我覺得這幾天的變化還滿大的～
主要是：
1.晚上睡覺的時間有提早
2.食量變得很大
下午上體能課時，也明顯發現一向不配合的小菜包，
居然會開始乖乖先聽老師說明、示範，然後再做一樣的動作！！
（之前都是做他自己高興喜歡的）
回家時也會唱老師教的童謠，然後重複一些老師說過的話...
（例如拿個巧虎玩偶說：你不要哭哭，你不可以找媽咪...） <--- 媽媽聽了好心酸啊！

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想作中式的點心已經好幾年了，但一直沒有真的著手下去接觸...
這幾天小菜包上幼稚園，我每天在家擔心他有沒有哭、乖不乖，
等著時間到去接他...實在需要一些事情來分散這幾天的注意力。
應中秋節的景，就來做蛋黃酥吧....
配方參考：蛋黃酥＠孟老師烘焙園地
現在網路上很多配方食譜可以參考，對於喜歡烘焙的人來說挺方便的。
水油皮部分：
1.溫水85g、糖粉10g、無鹽奶油60g、中筋麵粉160g，
   混合揉成麵糰，不需要刻意揉的非常光滑，就是整體有混合均勻即可。
2.麵糰用保鮮膜包起來，靜置30分鐘鬆弛。
油酥：
3.低筋麵粉140g、無鹽奶油75g，混合成均勻的麵糰。
4.用保鮮膜包起來，放在冰箱冷藏20分鐘。
等待麵糰的同時處理鹹蛋黃～
5.鹹蛋黃10個（食材行有賣整包的）浸泡米酒/或萊姆酒1分鐘，後放入烤箱烤10-12分鐘
6.紅豆沙分成20個，每個13-20g都可以，看喜愛紅豆沙的程度。
（孟老師是用30g配一顆蛋黃，我是用20g配半顆 <-- 有點太多，下次製作會降成13-15g）
7.蛋黃烤好後切對半～
（喜歡吃蛋黃的也能放一整顆啦，可是膽固醇跟熱量真的很可怕，所以我還是放半顆就好）
8.紅豆沙稍微壓扁後包入蛋黃，再放入冷藏冰一下（之後要包進麵糰會比較容易定型）
接著就處理麵糰了～
9.水油皮分成16克x20個，油酥10克x20個。
10.水油皮包入一顆油酥，然後再包入紅豆沙內餡。
（包跟桿的方式可以參考：翱翔的姿態 [食譜] 蛋黃酥做法，裡面有影片跟圖解，非常清楚）
11.表面刷上蛋黃液，灑一點點黑芝麻
12.送入烤箱～   （我用Dr.Good一代，上火180，下火170，烤25分鐘）
依第一次做，這樣的成品還算挺漂亮的吧...>////<
還好裡面的餡沒包的歪七扭八，缺點是紅豆沙包太多啦.....
下次改進！

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很久沒有做新款的餅乾了...
心血來潮挑了款可可餅乾來試試看～
材料：
奶油90g、二砂糖70g、全蛋50g
低筋麵粉150g、無糖可可粉15g、奶粉30g
水滴型巧克力100g
餅乾的作法大概都差不多：
1.奶油室溫軟化、跟糖一起用攪拌器打勻。
2.分三次加入蛋液，打至光滑、顏色呈現柔白。
3.低筋麵粉、可可粉、過篩進麵糊裡。
4.用刮刀以不規則切十字、以及刮、壓方式混和麵團。
5.加入巧克力拌至巧克力豆均勻分佈。
6,把麵糰分成20g/個，揉圓之後再壓扁。
7.烤箱預熱，然後用上火170度，下火130度烤25分
8.之後用餘溫再燜10分鐘後放涼即可
這款餅乾的口感不是酥脆，而是帶點軟度（因為裡面還有巧克力），
我自己吃不太習慣，沒想到讓菜包爸帶去公司卻聽說頗受好評....XD

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上週試讀三天半天，然後小菜包就感冒了...orz
週五六發燒，幸好週日好轉，所以週一還是持續上課.....
今天是第一天挑戰讀全日班，幫他準備了一個小枕頭、一條毛巾毯....
本來我有幫小菜包買麥昆的兒童涼被，但還是覺得他太大件...
所以臨時改變心意，拿備用的毛巾被去....
（其實是因為家裡找不到比較大的枕頭跟棉被外提袋，反正就替換著用....XD）
枕頭我用的是家樂福買的普通童枕....
題外話：
毛巾毯是大陸買的，從小菜包未滿一歲的時候我就有買一條來用，
後來覺得好用就又加碼多買了薄跟厚各一備用，
但舊的那條一直蓋不壞、也洗不破...（最多被貓抓到有點脫線）
所以備用的依舊完好疊在衣櫥裡...以後我再來補寫介紹文吧...XD
回歸主題：
早上帶小菜包去時，他就在門口抗拒不要進去，
進去之後也坐在地上不肯起來....
考量到他可能是因為感冒身體不適才這樣，
一直到早會解散後的小幼班玩耍時間，
趁他玩車車時，我才跟他說我要回家了，晚點來接他～
本來還在車車裡跟我bye-bye，
看我一轉身走開，馬上從車子裡爬出來哭著抱緊我...
後來我就一直跟他耗到早上點心時間...
他雖然願意乖乖坐在位置上吃，但只要看我要離開，
馬上起身拉緊我....
最後是老師抱走他，轉移他的注意力，我才趕快離開.....
中午跟老師通電話時，發現小菜包其實也才哭一下，
上課也都很配合，老師教飛機飛飛的動作也做的很high.....
今天剛好也有一位牛寶社團的媽媽帶小孩去試讀，
中午去接小孩時他有幫我注意一下，也說小菜包玩的很開心...
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下午四點我準時去接小孩，剛好全校都集合做律動，
我在欄杆外面看，眼尖的小菜包馬上發現我，快速跑過來....
不過他也沒哭，就是一副「看到你了！」那樣...
後來就跟老師乖乖回到隊伍裡，
老師叫他做飛機飛飛的動作，看的出來他很開心～
律動時間果然跟平常我帶他去律動課一樣，只看、完全不動....
後來有進步一點，搖晃一下身體....
解散後，老師說小幼班可以去玩了，
他就完全忘了欄杆外的我...orz
還是老師拿著書包抓他回來說要回家了....
他才背著重重的書包，穿過人群跑過來。
我問他明天還要不要來幼稚園，他說「好」，
而且從下課後整個就很開心的樣子，
連到小兒科複診也很聽話....
希望明天也能持續！！！

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週五的小菜包非常忙碌，
早上九點半要上黏土，十一點要上律動課；
因為都還只剩最後的2-3堂課，要改時間實在太麻煩了，
還是週五早上把他帶出來上課就好....
在決定上幼稚園後，我就有加重小菜包才藝課的比例，
律動、體能跟黏土，主要是想讓他先適應有老師、同學的環境～
黏土課的部分則是不需要家長在旁陪同，
我希望透過這些過程，減少小菜包去幼稚園初期的陌生與不安全感...
黏土課今天做的漢堡～
早上上完靜態的黏土課之後，
小菜包到律動課會整個很high、不受控制....
下午兩點再把小菜包帶回幼稚園，
不過太早去了，小朋友們還在睡覺，
小菜包則說他要便便，我就陪他蹲馬桶...
等到兩點小朋友醒來後，老師就出來帶小菜包，
本來小菜包還執意拉著我的手要跟我回家，
但看到教室的積木、跟老師也說他可以進去玩積木時，
小菜包就同意跟我說bye bye，然後進到教室....
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四點的時候我去接小菜包，他一看到我就馬上淚眼汪汪抱著～
老師說小菜包本來玩的好好的，
中途出去上個廁所回來，就站在門口哭....
但安撫一下還是ok....
不過從下午開始，我就覺得小菜包體溫有點高，
老師也說覺得他熱熱的，但量體溫也沒發燒，
只是摸起來夯夯～
大概是因為身體不適，所以情緒也跟著受影響吧。
要離開校門之前堅持要在溜滑梯玩一下....
下週開始要上整天了，我真的是挫勒但....XD

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小菜包上幼稚園第二天～
前一天晚上九點半就躺平了，
所以今天早上八點多很輕易的就叫醒，喝了120cc的配方奶後，
就帶去穿鞋子準備上課。
坐在椅子上自己拿了鞋子，還自己套好，不過穿的零零落落....
到學校的時間依舊是大家已經集合了...XD
（我會努力在早一點起床的...Q.Q）
老師牽著小菜包到前面，
雖然小菜包有點害怕，還是乖乖跟著去，
不時回頭看我....
我從沒有打算趁他不注意時偷跑，
在小菜包還沒有激動到大哭大鬧的時候，
我還是希望可以跟他表明我要離開，並且下課時會來接他，
我一直堅信這樣才能鞏固他心中的安全感。
為了讓他能循序漸進的接受幼稚園，
我從兩個月前就開安排小菜包上律動、體能及黏土....
**律動課：需要家長陪在一旁互動～主要是讓小菜包先熟悉「老師、上課、同學」的這個環境；
**體能課：家長在旁邊觀看，部分動作需要家長協助～這邊就慢慢脫離一定要媽媽陪伴，與其他孩子的互動比例也比較高，這段小菜包調適很久是真的；
**黏土課：前一兩堂家長可先從旁陪伴孩子適應（看孩子狀況），之後都是家長下課再來接即可～慢慢不需要家長陪伴的獨立課程；
這些課程下來，我覺得對小菜包這種非常依賴媽媽的孩子來說，真的很有幫助。

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