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高雄的夏天真的是太熱了！！！
雖然我已經好命到開著冷氣煮晚餐了，
但是在瓦斯爐旁邊忙啊轉的，
等到菜包爸回家開動時，也已經食慾全無。
晚餐吃不下，變成宵夜吃很多！
為了抑止這樣的惡性循環，
只好改變一下晚餐的菜色～多加幾道爽口的涼拌菜！
最基本的：美奶滋+青菜
蘆筍水煮過後，泡在冰塊水中降溫，然後瀝乾放冰箱，
等要吃的時候在拿出來淋上美奶滋。
竹筍、洋菇也是跟蘆筍一樣的作法。
蟹肉棒是之前在日本料理店吃過的，
超市有賣調味過的蟹肉棒（在冷凍區），
直接解凍後淋上美奶滋，灑點巧克力米吃起來會脆脆甜甜的更讚～
菜包爸非常喜歡這一道！！！
另外最常見的：皮蛋豆腐，
就買市售的雞蛋豆腐+皮蛋，
醬料可以用醬油、醬油膏、或日本醬油（鰹魚露），
我比較推薦日本醬油，吃起來清爽、不鹹不油膩；
用醬油膏的話會建議灑點肉鬆上去，又會是另外一種口感。
這個夏天在我家最常出現的：胡麻醬
在好市多買的，一大罐好像299元吧？
味道很棒，用來拌麵拌飯都很適合。
清爽簡單的作法：胡麻醬豆腐
市售雞蛋豆腐直接淋上胡麻醬，再灑點蔥花就完成了。
家裡常吃好市多或21風味館的烤雞，
剩下比較乾柴的雞胸肉弄成絲，搭配小黃瓜絲，
（小黃瓜切絲，用鹽抓過閹個五分鐘，沖掉鹽分即可）
直接淋上胡麻醬，整個就是涼麵的作法...XD
這是這幾天我家有出現的菜色，所以才有照片...XD
其他的等之後再分享吧！！！
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