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今天晚上婆婆要去看牙齒，所以沒有愛心晚餐可吃～
看著小R的blog，突然很想吃牛排...
本來預計衝去好市多買牛肉，然後回家調理，
等老大九點下班剛好...
結果老大居然說他今天只要加到七點...
這樣來不及去好市多！！
只好去家樂福買牛肉了...
家樂福的牛肉價錢可親許多，但品質真的不怎麼樣！！
連用烤的肉都太硬...完全沒有好市多牛肉那種柔嫩的口感～
以後絕對絕對絕對不再因為貪近貪便宜去買了.../_____\...
牛肉我是買一盒無骨牛小排+一盒荷蘭菲力牛排，
肉要先稍微煎過～封住肉汁，再送進烤箱烤10分鐘...
義大利麵是偷懶買冷凍微波食品充數，
其實弄鐵板麵味道跟牛排比較搭，
不過肚子悶悶不舒服，弄麵條要多很多步驟，我懶惰....XD
所以就買現成的吧...微波8分鐘就可以直接上桌...
蘆筍是看剛好在特價買的...
水煮後要再泡冷水口感比較好，最後擺盤時再擠些美乃滋...
牛排醬是買罐裝的現成黑胡椒牛排醬，
不過這種現成牛排醬直接用會有個味道，
所以最好是煎過或熱過之後比較好～
我的作法是直接把牛排醬倒入剛剛煎牛肉時的鍋子，
（煎牛肉時會逼出一些肉汁）
火侯要很小，不然一不小心湯汁都乾了...
加了肉汁之後味道會很香，
也剛好稀釋了一直讓我覺得很辣的黑胡椒味...
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這樣一盤我吃是很飽，老大則說只有三分飽！？
還一直嫌肉筋很多...>"<
真是的～之前都買好市多的牛肉，把老大都寵壞了....
看來下次要勤勞一點去好市多買牛肉嚕...
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