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之前瑞盈有給我一台鬆餅機,在台南時常拿出來用,
高雄因廚房較小所以一直收在冰箱上。

最近突然想到,就去把他搬出來....
懶的去調鬆餅粉了,直接跑去德興買了一包現成的鬆餅粉,
還真是不便宜...ㄒㄒ

鬆餅粉一包 + 蛋一顆 + 牛奶150ml ,就成了鬆餅麵糊;
接著在鬆餅機上塗上薄薄的奶油 (沒塗奶油鬆餅會黏住),
倒入麵糊,等個3-5分鐘就ok了~

看是要拿果醬、焦糖 還是鮮奶油搭配鬆餅都很不錯。

印象中在我還很小的時候,家裡也有一台鬆餅機,
只是他的形狀是圓形,而不是現在這種還有格子的,
家裡的大人常常拿那台來煎蛋,
蛋打下去,灑點鹽,再蓋起來就好,挺好玩的~
現在手邊這種就不適合煎蛋了,形狀實在太奇怪了....

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