一直都很想買一隻新的湯鍋......!!
家裡原本就有一個雪平鍋、一個小鐵鍋，還有兩個大鐵鍋；
雪平鍋很會黏東西，每次都很難洗。
小鐵鍋則在上次被我煮豆漿時摔壞了...orz...
大鐵鍋因為太大，平常也不會拿出來用。
幾經考量之下～～～
終於在漢神週年慶的時候不小心失手敗下去了！！
這次我買的是銀河系列30cm平底鍋跟20cm湯鍋的組合，
1990元，沒有贈送鍋蓋跟鍋鏟，只有送長筷一雙。
這是個很划算的組合啦！！！
平底鍋原價就要1690，湯鍋是1290，
不過買回家之後我就後悔了～～～
因為我真的只需要湯鍋...orz
瓦斯爐也才兩個孔，我已經有一大一小的炒鍋了......
美麗又好用的鍋子實在不應該被收在櫃子裡，
所以大鍋我是便宜轉讓給新的主人....XD
重點回到湯鍋上，
拿到湯鍋第一件是就是先養鍋，
義廚寶的鍋子受熱很均勻，所以當水滾的時候，
不像一般鍋子會有大大小小的泡泡一直冒，
他反而是很平緩的浮動著。
我上次看一個節目，他說煮菜為什麼會有油煙，
油煙就是因為鍋子受熱不均勻～
可信度如何我不知道，不過我改用義廚寶的鍋子之後，
除了炸東西跟需要爆香薑片之外，
我幾乎沒有再開抽油煙機的！！
之前使用傳統炒鍋一定是非開不可，不然會滿屋子油煙味。
養好鍋之後，那天下午就來煮南瓜湯給小菜包喝。
作法：
1. 南瓜「應該要切成薄片才對」，但我懶惰所以用77下去打。
2. 鍋中放入一塊邪惡的奶油，再把南瓜泥（片）放下去。
3. 用中小火拌炒至泥狀
4. .加100cc的水攪拌一下
5. 再加50-80cc的牛奶
6. 最後加點鹽巴即可
我最後南瓜並沒有煮到很爛，因為... 沒瓦斯了！！！
話說我家這桶瓦斯（最大桶的鋼瓶），從去年五月用到現在.....終於沒了！！
之前大概一週會下廚2次，
小菜包出生後大概也維持一週2-3次不等，
大概從六月開始，因為菜包爸要帶便當，變成一週要煮4-5餐，
這桶瓦斯一共用了一年五個月！！！
不知道跟瓦斯爐有沒有關係，去年新添購瓦斯爐時，
我特別選了號稱很省瓦斯的櫻花內焰瓦斯爐，
現在又加上阿基師鍋只需要用中火烹調，
所以瓦斯很省吧？？？
沒煮到很爛的南瓜，最後還是交給77的手持刀頭，
馬上變成綿密的南瓜湯！！ （是說...一開始就打成泥不就好了...orz）
很自以為厲害的淋上一點鮮奶油想畫圖，
結果抱著小菜包，他把手伸進去... 毀了！！！
只好攪一攪偽裝成奶泡...XD
綿密的南瓜湯，小菜包很喜歡，
不過小菜包還不太會喝湯類的東西，一直從嘴巴滴下來，
最後我是拿去拌白飯給他吃，
一樣很乖的一整碗吃光光....^^
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小菜包是我兒子 (8)