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昨天的食在有健康菜色「海鮮柚子沙拉」,
今天在市場看到小顆的柚子一顆2元,就買回來做嚕~
>> 食在有健康官方blog食譜請點我 <<
柚子小歸小,但滿甜的哩!
另外還需要梨子跟洋蔥~
梨子也是即期品,一顆10元。
生菜先洗乾淨、撥小塊、泡冰塊水。
柚子也是要先撥好。
(還有梨子也要切塊)
醬汁的部分:
把醬油2大匙、味淋1大匙、米酒1小匙、柚子、梨子通通打成汁~
我是用手持調理器(C-77)去打,
市售的飲料胖胖杯是非常適合C77的容器~
打出來的醬汁有很濃郁的香氣。
最後就是擺盤,
把生菜、蝦子、柚子片排好,淋上醬汁就可以嚕!
醬汁的味道真的很好,
醬油我是用日本醬油,比台灣醬油溫潤~
加上又有水果的香氣跟甜味在裡面,
吃下第一口,有種很驚豔的感覺...>//////<
其實不放海鮮也很ok....
中午我也只有意思意思的煮兩隻蝦子~
大推~
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