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每週五早上我都會到7-11去買一杯咖啡,然後小菜包就會在零食櫃那邊逗留....
有次買了一份Kitty的巧克力給他,後來他每天都吵著要吃Kitty巧克力...\___/
這樣小小三根要29元!! 然後小菜包三口就沒了....
外包裝有模子,所以媽媽突發奇想,想說家裡有西點用巧克力,就來自己DIY....
不過西點用巧克力偏硬,定型不好看...
發現小菜包在咬也比較吃力...
今天改去食材行買牛奶巧克力磚,
1kg一百多元,可以吃夠氣!!!
原本的棒子不好清洗,所以也買了棒棒糖專用的塑膠棒。
作法很簡單,就是隔水加熱,
水溫大概就是煮到快要滾,有小泡泡那樣(約80度),
再把巧克力放在玻璃容器,直接放進水裡慢慢攪拌、融化。
果然巧克力磚融化後質地比較稀~
拿起來輕輕敲一敲,表面就會比較平了...
最後放到冰箱裡,大概10分鐘就凝固了....^^
做了很多根放在冰箱裡保存,以後小菜包吵著要吃,就能直接拿給他....
想要多變化一點,食材行是也有賣其他口味、顏色的巧克力,
不過那種的添加物很多,我還是弄原味的就好!
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補充:
8/5那週在跳蚤市場便宜入手了一組「巧克力鍋組」,
整個超好用啊~~~~~
一次做了很多,冰在冰箱慢慢消耗....XD
因為做上癮,還從對岸訂了巧克力模,等收到再來分享....^^
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