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上禮拜清理冰箱時,把婆婆留在這邊的一大袋中藥拿出來看看,
發現裡面有一包完整的菊花,壓縮成方形,外面包著兩層牛皮紙...

其實冰箱之前就已經清過N次了,只是我都沒把中藥那一整包拿出來分類...
這次翻出來有種挖到寶的感覺!! 

一般菊花最常弄的就是冰糖菊花茶,
弄熱水、拿冰糖、放菊花...我覺得很麻煩...

忘記之前在哪個網頁看到,可以先用「釀」的~
既然有很多菊花,就來試試看!

*因為家裡的冰糖數量比較少,所以我是用細砂糖。

1.水煮滾,加入糖煮至略濃稠。
2.找一個玻璃罐,裡面先放進乾燥菊花。
3.把糖漿倒進罐子裡。
4.放冷卻後冰進冰箱一週。

一週後打開,馬上就有很濃郁的菊花香喔~
直接弄兩匙糖釀菊花,然後酌量加熱水...

很香很好喝喔...

決定要多弄幾罐放著,冬天可以喝...
放在公司冰箱,要泡也是超方便的!!

放枸杞進去會更香,不過我家老大不愛。
只能要喝的時候在加了....

剛剛才沖一杯,馬上就被老大喝光了~
但老大嫌菊花瓣很麻煩.... (這傢伙真的很難搞!)

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    菜包媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()