[糖釀菊花]－菜包媽的甜蜜生活

上禮拜清理冰箱時，把婆婆留在這邊的一大袋中藥拿出來看看，
發現裡面有一包完整的菊花，壓縮成方形，外面包著兩層牛皮紙...

其實冰箱之前就已經清過N次了，只是我都沒把中藥那一整包拿出來分類...
這次翻出來有種挖到寶的感覺！！

一般菊花最常弄的就是冰糖菊花茶，
弄熱水、拿冰糖、放菊花...我覺得很麻煩...

忘記之前在哪個網頁看到，可以先用「釀」的～
既然有很多菊花，就來試試看！

＊因為家裡的冰糖數量比較少，所以我是用細砂糖。

1.水煮滾，加入糖煮至略濃稠。
2.找一個玻璃罐，裡面先放進乾燥菊花。
3.把糖漿倒進罐子裡。
4.放冷卻後冰進冰箱一週。

一週後打開，馬上就有很濃郁的菊花香喔～
直接弄兩匙糖釀菊花，然後酌量加熱水...

很香很好喝喔...

決定要多弄幾罐放著，冬天可以喝...
放在公司冰箱，要泡也是超方便的！！

放枸杞進去會更香，不過我家老大不愛。
只能要喝的時候在加了....

剛剛才沖一杯，馬上就被老大喝光了～
但老大嫌菊花瓣很麻煩.... （這傢伙真的很難搞！）