[好久不見家常菜]－菜包媽的甜蜜生活

懷孕前幾週，非常禁不起餓，一餓就胃痛...
每當覺得餓時就得馬上覓食，
結果養成了偷懶吃外食的習慣。

胃痛跟反胃的現象在這週明顯好轉....
邁入懷孕中期果然不一樣！！

這個週末老大都要上班，一個人在家無聊，
上午買個菜，中午把家裡打掃過一遍後，
下午就跑去逛街...XD...傍晚再回來準備晚餐....

好久不見的家常菜啊！！
算是慶賀順利邁入三個月，也慶賀不適現象好轉...
終於能在廚房忙上一小時、揮汗如雨卻不覺得頭暈反胃...（淚）

滷肉跟那一小碗的炒木耳是婆婆家打包來的，
另外炒了炸醬高麗菜、豆鼓蒸魚、蛤蠣湯、炸排骨....

這豬排，我從小吃到大，是我最喜愛的媽媽菜色之一，
每次看媽媽拿了肉片開始裹粉時，都覺得很高興。
炸排骨作法其實非常簡單：
在市場肉攤買醃製好的肉片，裹上地瓜粉下去油炸就好，
或許因為自家都是現炸的，所以口感比起便當店來的好。

用地瓜粉油炸，總是會把油弄得很髒、很多渣渣，
所以我不愛這樣的調理方式，沒想到跟老大交往這些年，
我居然都沒炸過排骨給他吃，（我都自己吃...囧rz）
今天他咬下第一口排骨時，跟我講了一句：這個好！
合他胃口，或是他覺得好吃的東西，永遠只有簡單的詞～
我瞭解就好...^^

豆鼓蒸魚用了小吳郭魚，魚類的料理其實我比較喜歡吃清蒸，
偶爾想起小時候懷念的味道時，才會用重口味的豆鼓。

很滿足的一頓晚餐....^///^