上禮拜masa分享了他買的絞肉寶機,
一台269元還含運,
二話不說我也立刻在pchome購物訂購了一台~


收到時覺得有點遜遜的,很像那種股東會的贈品...XD


他有大跟小兩種孔片,
所有的零件都能拆開,要組合回去也不難~


在市場或超市都能買的到豬或牛絞肉,
但是雞絞肉買不到!!!

每次要弄雞肉粥給小菜包吃,
都是煮好之後才用手持調理器打細,
小菜包現在已經一歲五個月了,
肉類混著青菜白飯,用調理器打出來的已經太細緻,
所以我想改變處理食材的方式,只有針對肉類處理。



當然也不可能整塊下去絞,
就算是去市場的豬肉攤,他們也都是切小塊才放到機器去絞。


接著就開始轉轉轉.....


不需要太費力,但是要轉上百圈....
其實也不算輕鬆.....(可以瘦手臂嗎?)


絞到最後會剩下一點點出不來,
我就直接打開處理了...

雞肉有筋的部分會卡到小孔,
建議在處理大塊雞肉的時候可以在筋的部分多切幾刀。


絞出來的雞肉泥又細又漂亮啊~


混了紅蘿蔔、跟一點點豆渣準備做成小肉丸給小菜包吃!!!



為什麼沒有早點發現這種東西啊!!!
之前都還要特地到市場or超市買一整份的絞肉,
有這個東西就可以用平常煮飯時剩下的生肉來處理~

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    菜包媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()