[＊愛下廚＊白醬鮭魚]（食在有健康）－菜包媽的甜蜜生活

最近都有很認真的看食在有健康，
因為還要陪伴小菜包的關係，有時後前面的討論都不是看的很仔細，
我的重點基本上都是後面詹姆士的健康上菜...>///<

（食在有健康白醬鮭魚食譜請點我）

（食在有健康的白醬鮭魚youtube影片請點我）

早上在市場買了一塊鮭魚，貴森森一百五十大洋....
花椰菜20元、馬鈴薯一大顆15元，加上家裡原本有的牛奶跟洋蔥，
這樣一道菜還真的不便宜哩！！！

重點是菜包爸也不愛吃「西式」的調理法...
所以後來剩了一堆...>""<

做法：
1.馬鈴薯先蒸熟、放涼後剝皮切塊
2.鮭魚切大塊，灑上鹽巴、黑胡椒、麵粉醃一下
3.先把牛奶跟部分馬鈴薯用調理器打成白醬
4.起鍋炒洋蔥（食譜內有培根，但我沒買）
5.把鮭魚跟馬鈴薯塊放在鍋內煎（先煎定型以免散掉）
6.倒入高湯（我用鮮雞粉+水）
7.丟入花椰菜跟紅蘿蔔
8.接著倒入白醬，煮到鮭魚內部整個熟透即可

我的晚餐：白醬鮭魚義大利麵～