麵包中我最喜歡的就是螺旋麵包，而且一定要巧克力奶油的喔！
麵包體我是用鮮奶高鈣土司的配方，
我很喜歡這個配方，有牛奶、奶油、蛋，糖的比例又少，很健康的配方～
但老大說太硬，這傢伙真是明顯的吃軟不吃硬！
第一次捲螺旋，有夠醜，還破洞...XD
巧克力奶油本來是打算用鮮奶油+可可粉+糖粉打發，
但德興的小姐說用鮮奶油的話就要冰，
他建議我用奶油+白油+糖粉+萊姆酒。
沒比例，我就自己亂調...
奶油+白油+可可粉+糖粉+萊姆酒，打出來有點太油，
我自己又加了Cream Cheese跟牛奶。
比例大概奶油、白油、CreamCheese 1：2：1
萊姆酒、可可粉跟糖粉隨個人喜好酌量加，
牛奶則可調整奶油的濃稠度。
口感香味都很實在的巧克力奶油，味道真的好極了...XD...
市面上的一般都太油、不然就是味道很淡、或偏甜，
這就是自己做麵包的好處～材料可以用的很實在。
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