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第四次，終於捲出漂漂的螺旋....>///<...
出爐前再刷一點蛋水表面會亮亮的更美，
但摸起來會黏黏的，我不喜歡....
用的是新找到的麵包配方：
高筋麵粉100g
低筋麵粉50g
蛋20g
糖20g
牛奶80g
鹽2g
酵母2g
牛奶10g
150度烤25分鐘，較低溫慢慢烤出來的麵包比較軟，
沒辦法～我家老大喜歡軟軟的麵包，不然我是比較喜歡吃較硬的麵包。
老大現在每天上六點半的班，早上五點半就要起床，
（因為公司不想多付一筆晚班津貼，所以加班只能往早上加。）
週六日也必須有一天去配合加班，
剛換新部門+這種景氣下可以加班，當然要乖乖配合...
看來新的部門課長很喜歡老大哩，
假日加班還幫我家老大送便當...問過之前的員工都沒人有過～
上班時間提早，就寢的時間也提早到十點半，
晚上我的麵包冷卻在灌奶油的時候，老大通常都已經睡了....
只好把麵包用袋子掛在房門口，
讓他出門的時候可以看到，帶去公司吃....
我家親愛的老大，加油！！
＊用來捲螺旋麵包的管子。
第二批依舊是歪歪的毛毛蟲麵包...
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