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後驛站旁邊的全聯改裝成有生鮮區了,
現在買菜變得很方便,尤其是突然發現薑蒜用完的時候...XD
今天去的時候剛好看到雞腿排在特價,三塊只要48元!!
所以就決定弄照燒雞腿排,,,,^^
1. 先將醬油一杯、味碄三分之一杯、米酒三湯匙混和成照燒醬。
2. 將雞腿排放下去醃大概1-2小時
3.先將雞腿排放入油鍋中煎至表皮略帶金黃
4.倒入其他的照燒醬
5.中小火煮至醬汁稍微收乾
*醬油我推薦用日本醬油,日本醬油口感比較溫和,
台灣醬油其實也不錯,只是會比較鹹。
*醬的部分我都會調多一點,甜甜的醬汁很下飯。
晚上菜包爸就一個人吃了兩大碗飯,
還叫我幫他裝一小袋醬汁在便當盒裡....
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