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自從開始做手工餅乾後,手桿麵團的機會很多,
本來家裡廚房就不是很大,
加上又是很傳統式的流理台,台面上有個防止水溢出的設計。
因為這個高度的落差,所以無法很順利的桿麵團,
總是要角度那邊橋來橋去,以免厚度不平均~
本來我是打算買一張好市多特價的折疊桌回來,
加上食材行賣的揉麵團專用不沾布,
但是菜包爸一直覺得那張桌子沒那個價值...Q.Q
就很剛好的看到好市多有賣Microban雙面抗菌砧板!!!
三件一組499元,價格真的太可親了!!!!
最大的這片是44x30cm...
雖然不算非常大,但已經足夠我桿麵團的需求~
左右兩側橘色的部分是防滑材質,
可以跟流理台密合的很緊,不用擔心會滑動。
中間整個是抗菌材質,邊邊還有做防止液體流出的溝槽,
真的是超棒的砧板!!!!
型男大主廚裡面用的漂亮砧板就是Microban的,
只是節目上用的跟這款設計不太一樣,
價錢也沒好市多這款可親。
砧板的開工大典是蘋果派皮,
心得就是棒、很棒、非常棒!!!
不會沾黏派皮,又好清洗,整個超滿意的...>///////<
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