菜包媽的甜蜜生活

在朋友的推薦下訂了樂天的濱江安格斯牛排...

我跟濱江不知道是風水不合還是怎樣，
一直都有很多波折....

第一次先刷台新卡，隔天通知我刷卡授權失敗....
第二次改刷中信卡，隔天依舊通知我授權失敗....
（他們好像是人工在對帳、刷卡，所以幾乎什麼都要等隔天）
第三次我只好改用匯款的，但也還是要等半天以上才會通知你匯款帳號...
（遇到假日就得再順延一天）

這次買了特價的32oz安格斯牛排799元 + 加一元多一件活動，
也就是兩塊32oz牛排只要800元（還含運）。

冷凍黑貓先生送來的箱子...


兩大塊牛排！！！！


厚度有5cm！！！




收到那天就等不及試吃了！
他的網站上有寫退冰跟調理的方式～

為了迎接這兩塊牛排，我還特地入手了一隻西華的煎烤鍋，
這兩塊牛肉是32oz中的一半左右。


煎出來很美吧，鮮嫩多汁的樣子.....


結果....居然是惡夢的開始！
我跟菜包爸牛排刀一切下去，切不斷.......
硬切斷放入口中，筋很硬很硬，整個也嚼不爛.....

我以為是我用五分太生了，又拿回去在多煎了一下，
差不多變成七分的時候我自己切一塊吃，依舊是硬到嚼不動....
最後我只好用剪刀剪成一口大小，但我跟菜包爸還試吃的很痛苦....

這安格斯牛肉，送入口中的味道無可置疑，
嚼著嚼著肉汁都冒出來了，不過，完全嚼不爛！
只能像在嚼口香糖一樣，整個嚼到沒味道了...硬吞、或是吐掉....

後來我跟菜包爸都嚼到嘴酸，大概剩下五六塊真的無力再吃...
只好選擇「倒掉」...
那天的結論是：牛排還是去外面吃好了.....orz

我一直在想是我的煮法有問題嗎？
後來上網查，牛排好像也沒什麼特別的煎法...Q.Q
倒是有幾篇不怎麼專業的文章說筋要用刀背打過...

那天下午我就反覆的去打爛這些牛肉，口感真的有「好一點」，
至少比較好吞了....
這讓我對這間的牛排整個失望透了........

在跟朋友聊過之後，好像別人買的牛排都不會這樣啊，
切一切、煎一煎就很好吃了.......
於是隔天我又把冷凍庫另外一塊32oz拿出來，
因為不想整塊解凍，所以用麵包刀硬鋸了一小塊下來隔水解凍....


完全沒有用刀背打過，隨便煎到七分熟，也不用灑鹽...
整個超好吃！！！！！

品嚐過這天堂般的口感，
我才知道原來我週六那天吃到的是瑕疵品！
完全是地獄來的牛排！！！
害我還一度對我的廚藝有所懷疑。

而且第一次訂，就拿到雷，
這是告訴我前途太黑暗需要去點一下光明燈嗎？

對於吃到地獄牛排我真的心有不甘，雖然是特價，
但一塊也要價四百元，
所以週一一早我就打去濱江跟他抱怨....

客服小姐的態度頗讓人無言，沒有一句抱歉之類的話，
只說「如果你下次訂購我在補一塊給你」，
讓我覺得我好像只是硬想凹一塊牛排的澳客。

剛好我前一天有訂，我就說我抄好訂單編號在打給他，
第二通電話過去，我問他拿到這種不ok牛排的機率高嗎？
不然如果送人的話很糗耶～
小姐回答「大塊的肉我們也不知道他筋會在那邊」

接著我報給他訂單編號時，我告訴他我還沒收到匯款帳號通知，
（我是要跟他說我還沒付款）
小姐說「我們昨天放假啊」

態度真的真的是「對自家產品整個超有信心」的那種程度.....

反正除了客服態度有待加強，跟可能偶爾會拿到地獄來的隱藏版牛排之外，
正常版安格斯牛排真的很推薦............
喜歡吃牛肉的人可以參考看看！

樂天濱江安格斯牛排的網址：http://tbj.shop.rakuten.tw/200000001239222/