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在德興買的造型布丁杯,
有熊熊、兔子、老虎、大象等等圖案....超級可愛~
挑了幾個圖案的布丁杯,
以後可以作布丁或小蛋糕給寶寶吃...^^
昨天試做的布丁,用的是現成的布丁粉~
作法很簡單,水滾後+布丁粉攪一攪,
最後入模、冷卻後再放入冷藏即可....
另外還買了玻璃的烘烤碗,顏色很可愛,
可以拿來做烤布丁或焗烤類...
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上禮拜做的烤布丁~
作法:
蛋3個,先打散備用。
牛奶600ml+糖30g +一小匙香草粉,用小火煮至糖融化,然後放冷卻。
混和牛奶跟蛋液打勻,
接著入模型,再放入烤箱烤即可。
*上面淋的是香草的焦糖糖漿喔~
本來要淋成愛心圖案,結果走樣了....哈哈
要入烤箱前要很小心,不然旁邊沾到布丁液就會像這樣醜醜低~
軟嫩的口感很不錯,蛋黃放多一點口感會更有彈性、顏色也會很漂亮,
可是最近不宜吃太多雞蛋,所以我只有乖乖放三顆....
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