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中午的布里歐麵包失敗，真的覺得很不甘心...Q.Q
不過自己做土司真的就是要這樣從失敗中學經驗吧....orz
下午趁菜包爸睡午覺，就來做一個失敗率最低的麻薯麵包～
為什麼說失敗率最低，
因為這個只要在食材行買預拌粉，
然後按照他上面的說明把油、水、芝麻... 攪一攪，
接著塑型、放著讓他鬆弛10分鐘，就可以入烤箱烤了。
比較麻煩的是塑型，因為他的麵糊又軟又黏，
我的作法是把手上沾滿沙拉油，就可以輕鬆的揉成圓。
缺點是抓一把就只能揉一次，因為麵團外面沾滿了油，
就無法再跟其他麵團黏在一起。
所以技術很爛的我抓出了有大有小的麵團...XD
放到烤箱去烤50分鐘。
（先用170度烤35分鐘，然後用220度烤15分鐘）
很漂亮的成品....（終於有點成就感）
不過正確的作法應該是要烤的顏色更深，外面更酥脆，
只是我家難伺候的菜包爸喜歡吃軟的麵包，
畢竟他是我目前唯一的食客（白老鼠），只好先順著他....
中間有漂亮的氣孔，軟Q的麻薯，非常好吃喔！！！！
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