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冰箱有三分之一罐乳瑪林放了滿久，以前都拿來抹土司吃～
但自從自己開始做土司後，卻反而愛上土司的原味...
今天就來個「清冰箱晚餐」～
也正好把這三分之一罐的乳瑪林與三顆快要發黃的蒜頭用掉...
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蒜香抹醬
材料：乳瑪林、蒜頭、美香菜
＊蒜頭一半切末，一半磨成蒜泥
＊乳瑪林加熱至融化後，把蒜末蒜泥、美香菜倒入
＊拌一拌，放涼等奶油凝固
一般作法是說室溫等奶油融化再拌入，但我覺得那樣太慢...
也不好拌勻，不如直接讓奶油融化...XD
大部分的作法都是用蒜末就好，但我家老大特愛吃蒜頭，
為了讓奶油蒜味更重，所以我才又加了蒜泥....
美香菜也可以用羅勒、巴西里...等代替，
這些香料在超市跟大賣場都有，一罐大概三四十幾元...
有沒有加美香菜其實口味沒差，只是比較好看而已....
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