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用信用卡的紅利折抵買了鍋寶的微電腦快鍋....
滿久以前家裡就有在使用快鍋，
從最初那種把手式到微電腦的有，
所以對快鍋的功能並不陌生～
不過現在的科技發達，快鍋的功能越來越多，
設計也更安全。
我另外還加購了一組雙層鍋架，
內鍋可以煮湯，上面可再架一層煮白飯，
非常省時又省電哩～
用快鍋很方便，能節省至少三分之二以上的調理時間，
省時是省時，但有些料理還是會建議用瓦斯爐...
像綠豆湯，還是用瓦斯爐煮出來的最好喝...^^
今天收到快鍋很高興，
剛好冰箱有好市多的牛肋條跟干貝，
就來個一飯一湯。
下層煮「清燉牛肉湯」：
牛肋條、蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、米酒、蕃茄，
通通丟下去就可以了....
上層煮「干貝拌飯」：
乾香菇先用熱水泡過。
白米洗淨後加入泡香菇的水（米1：水1.2）。
灑一點高湯粉（鰹魚粉）、鹽。
接著上面鋪上香菇、玉米筍、杏鮑菇、干貝。
接著等個十幾分鐘，一飯一湯就可以上桌了。
白飯加了干貝跟香菇非常香。
牛肉湯很清甜，牛肋條很軟嫩，蘿蔔煮的很爛~
可是老大說：就都是菜味...=.= （這傢伙是嚴重的肉食性動物.....）
鍋寶還有附一本食譜（很簡單的純文字食譜），
有空再來研究看看可以變出啥料理....^^
滿久以前家裡就有在使用快鍋，
從最初那種把手式到微電腦的有，
所以對快鍋的功能並不陌生～
不過現在的科技發達，快鍋的功能越來越多，
設計也更安全。
我另外還加購了一組雙層鍋架，
內鍋可以煮湯，上面可再架一層煮白飯，
非常省時又省電哩～
用快鍋很方便，能節省至少三分之二以上的調理時間，
省時是省時，但有些料理還是會建議用瓦斯爐...
像綠豆湯，還是用瓦斯爐煮出來的最好喝...^^
今天收到快鍋很高興，
剛好冰箱有好市多的牛肋條跟干貝，
就來個一飯一湯。
下層煮「清燉牛肉湯」：
牛肋條、蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、米酒、蕃茄，
通通丟下去就可以了....
上層煮「干貝拌飯」：
乾香菇先用熱水泡過。
白米洗淨後加入泡香菇的水（米1：水1.2）。
灑一點高湯粉（鰹魚粉）、鹽。
接著上面鋪上香菇、玉米筍、杏鮑菇、干貝。
接著等個十幾分鐘，一飯一湯就可以上桌了。
白飯加了干貝跟香菇非常香。
牛肉湯很清甜，牛肋條很軟嫩，蘿蔔煮的很爛~
可是老大說：就都是菜味...=.= （這傢伙是嚴重的肉食性動物.....）
鍋寶還有附一本食譜（很簡單的純文字食譜），
有空再來研究看看可以變出啥料理....^^
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小菜包是我兒子 (8)