目前分類：點心生活 (27)

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在某blog看到的焦糖外皮作法，覺得很有趣，今天就試做了....

材料：爆米花、砂糖
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冰箱有三分之一罐乳瑪林放了滿久，以前都拿來抹土司吃～
但自從自己開始做土司後，卻反而愛上土司的原味...

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上禮拜一口氣買了兩盒雞蛋，所以心血來潮來滷個蛋吧...
作法很簡單，但要花時間～

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上禮拜清理冰箱時，把婆婆留在這邊的一大袋中藥拿出來看看，
發現裡面有一包完整的菊花，壓縮成方形，外面包著兩層牛皮紙...

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晚上心血來潮試做肉包，用的是上次水餃剩下的「素料」+冷凍絞肉。
肉包果然要新鮮的料才好吃，尤其是肉...要新鮮的才有豐富的肉汁!!

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今天試了另一種需要發酵的麵皮，也混了一些老麵下去...
所以口感很不錯喔！！

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今天去市場買麻油雞肉飯的材料時，看到豬肉攤美美的絞肉，
就興起了想來做做看小籠包的念頭～

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